Cardápio Buffet
Saladas
Vinagrete de frutos do mar
Rúcula tomate seco e queijo minas
Cesar salad
Salada agridoce
Palmito
Nair`s salad
Salada mista
Conservas
Tomate acebolado queijo e salame italiano
Pratos Quentes
Salmão em crosta de ervas e castanha de caju
Confit de coxa e sobrecoxa de marreco
Filé mignon ao molho de shitake
Recheio de carne
Sassame de frango ao molho de mostarda e pimenta verde
Camarão ao molho sugo
Spätzle na manteiga
Glatinado de frango
Batata frita
Farofa crocante
Arroz à grega
Arroz
Sobremesa
Mamão papaya com cassis
Peras em caldas de três vinhos